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微波烤蝦設備的特點及應用-微波幹燥設備

人氣: 發表時間:2017-08-02 08:49【
微波烤蝦設備的特點及應用- 微波幹燥設備
 
 
  傳統的燒柴烘箱設備加熱是依靠熱源,通過傳導的途徑,首先使物體的表麵加熱,然後經熱傳導到內部,內部溫度由表及裏逐步升高。傳遞熱量速度很慢,效率非常低。由於以上這些缺點,烘烤出來蝦產品個頭外形收縮,肉殼不是很好的分離,另外傳統加工出來的產品品質、衛生條件都不能達到國家衛生標準。所以之後也就出現了很多企業采用多台家用微波爐來烤蝦,雖然是解決了以上柴火烘箱設備的缺點。
  但還存在著一些不可避免的問題,家用微波爐加熱烘烤時水蒸不能順利快速排出,所以烤蝦也就變成了蒸蝦了,烤出來的蝦幹達不到幹爽、也沒那麽有嚼勁的效果,時間過長溫度過高。多台家用微波爐一起操作起來很煩瑣,並且工作量很大。
 
  微波烤蝦設備在烘烤過程中由於是低溫烘烤,能最大限度地保留了鮮蝦的營養成分和香味不被流失,味道也比較香。所以烘烤出來的對蝦好的點類似魷魚幹或者牛肉幹的口感,特別有嚼勁兒,還有點兒淡淡的鮮甜的味道。同時在烘烤的過程中具有微波殺菌的作用。設備是自動化流水線生產的。
 
我公司生產的微波烤蝦設備具有以下特點:
1、烘幹速度快、時間短。由於微波設備加熱烘幹是內外同時加熱的過程,水分由內部向表麵擴散。
2、機械化、流水式作業,烘幹量大。由於微波加熱升溫時間快,水分可以快速從物料內部蒸發,勞動強度小。
3微波設備可配自動下料、出料裝置。控製係統采用全自動控製,自動控製烘幹溫度,也可根據物料含水不同,自行設定傳送帶的傳輸速度,采用變頻調速控製傳輸的帶的運行
 
微波烤蝦設備是可以根據產量要求,來量身定做,歡迎隨時聯係我們將您的實際要求告知我方,我們有專業的技術人員為您設計。詳情谘詢電話:186 8052 2596
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